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アーカイブブログ一覧
売り上げが下がっているのはメニュー表が原因かも!?
増税でのメニュー表の作り直しはお済みですか? せっかくメニュー表を作り直すなら、リニューアルをしてみては、いかがでしょう。 「最近、お客さんが減った。」「お客さんの注文数が減った。」と感じことはありませんか? 理由は、メ […]
2024年03月06日
販促の時期。
今日は「販促の時期」についてお話ししたいと思います。 例えば「毎年、8月12月が繁忙月で、6月7月の売り上げが落ち込む」というお店の場合、ついつい6月7月の売り上げをなんとかしたい、と考える方が多いのではないでしょうか。 […]
2024年02月08日
知られる事の大切さ
あなたはご近所の飲食店をいくつ知っていますか? 駅前などをウロウロしてみると「あれ!?こんな店あったんだ」となるかもしれません。お客さんに「なぜそのお店に行ったことがなかったか?」と尋ねてみると、なんと「知らなかったから […]
2023年01月16日
販促企画の考え方
一口に「販促」と言っても「チラシをまく」「フリーペーパーや雑誌の広告枠を使う」「メールを配信する」など種類や手段は様々です。最近ではSNSをはじめとしたネットでの販促も加わり、まさに玉石混交。「媒体は一体何を使えば反響が […]
2023年01月12日